Vinaigrette printanière à la fleur d’ail

Publié par Simon Turcotte le

Vinaigrette Simon Turcotte Confiturier

Vinaigrette printanière à la fleur d’ail

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de Moutarde à la fleur d'ail
  • 1 c. à thé de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable 
  • 1/4 de tasse d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût 

     Préparation :

    1. À l'aide d'un fouet, mélanger la moutarde et le vinaigre dans un saladier
    2. Ajouter le citron et le sirop puis fouetter ensemble
    3. En terminant, ajouter peu à peu l'huile en fouettant pour une texture parfaite!
    4. Sel et poivre au goût 

    Variations : noix grillées, figues séchées, cerises de terre ou fromage de chèvre assaisonné

    Savourez!


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