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1 - Trio Petits Fruits Nordiques - Northern Delights Trio

Simon Turcotte

1 - Trio Petits Fruits Nordiques - Northern Delights Trio

$27.00

Quoi de mieux que ces baies nordiques peu connues de nos forêts pour surprendre nos papilles? En créant ce nouveau trio, nous souhaitons faire découvrir aux gastronomes ces fruits concentrés en saveur, et réintroduire la tradition de nos ancêtres qui les transformaient en confiture pour mettre en pot le goût de l’été.

- Camerise 125 ml : Aussi connue sous le nom de chèvrefeuille bleu, la camerise, originaire de l’Eurasie, se marie parfaitement avec une tomme de brebis, du yogourt nature ou de l’agneau. 
- Framboise & cerise 125 ml: Ce mélange de fruits rouges savoureux est parfait pour déguster avec des crêpes, croissants ou un vieux gruyère. 
- Airelle, argousier 125 ml: Une tartinade corsée, excellente avec le gibier, les terrines et les pâtés. Le goût de l’airelle rouge, une proche cousine de la canneberge, est rehaussé par le fruit d’argousier.

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Northern fruits are little treasures of the Boreal Forest. They are amongst the most delicious and also rich in nutritional value. We invite you to discover these wild berries of the North, which so enchanted our ancestors that they preserved their summer flavour in delicious jams for the long winter months.
- Honeyberry 125 ml: Delicious with yogurt, artisan sheep’s milk cheese or duck.
- Lingonberry, Sea Buckthorn Berry 125 ml: This original flavour is great with duck, grilled pork or wild game.
- Raspberry & Cherry 125 ml: Breakfast lovers will be delighted with this jam on croissants, yogurt or firm paste cheese.

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